食料

農業・食料

【農業がわかると、社会のしくみが見えてくる 高校生からの食と農の経済学入門】レポート

【農業がわかると、社会のしくみが見えてくる 高校生からの食と農の経済学入門】 生源寺眞一 (著) ○この本を一言で表すと?  食料・農業についてわかりやすく噛み砕いた本 ○この本を読んでよかった点 ・...
農業・食料

【ランドラッシュ―激化する世界農地争奪戦】レポート

【ランドラッシュ―激化する世界農地争奪戦】 NHK食料危機取材班 (著) ○この本を一言で表すと?  各国の農地争奪戦と取り残された日本について書かれた本 ○この本を読んで考えたこと ・各国の取り組みと...
農業・食料

【食の終焉】レポート

【食の終焉】 ポール・ロバーツ (著), 神保 哲生 (翻訳) ○この本を一言で表すと?  「食」そのものとその周辺にあることの現状と未来を描き出した本 ○この本を読んで興味深かった点 ・「食」の現状と...
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