ラーメン二郎

【ラーメン二郎にまなぶ経営学 ―大行列をつくる26（ジロー）の秘訣】 牧田 幸裕 (著) ○この本を一言で表すと？ 　ラーメン二郎を事例とした経営学・・・というよりも二郎ラブの本 ○この本を読んで興味深かった点・考えたこと ・二郎系ラーメン...