川北 稔

【砂糖の世界史】川北 稔 (著) ○この本を一言で表すと？ 　砂糖と砂糖を取り巻くモノを軸に描かれた世界史の本 ○この本を読んで興味深かった点・考えたこと ・砂糖が世界中のどの地、どの文化にあっても受け入れられる「世界商品」であり、「近代世...